究竟什么是高級酒店家具，很難有一個絕對的標準。不過，大凡高級酒店家具或多或少地應符合如下條件：
　　天然材料。特別是木材，從古到今一直都是主要的酒店家具用材，一直受到人們的喜愛與珍視。
　　如酒店家具史上的核桃木時代、胡桃木時代、桃花心木時代，都是以主要用材來體現一個時期的酒店家具特點。在自然資源日益匱乏，環保意識日益強烈，而人們的審美意識又充滿懷舊情趣的今天，天然材料就更加受到了人們的青睞。
　　就酒店家具的檔次而言，用實木加工的酒店家具，如果造型、工藝都不錯，當然屬高檔。如松木酒店家具，木材雖不珍貴，但用大木加工的松木酒店家具，卻在國際市場上頗受歡迎。又如橡膠木酒店家具，過去橡膠木作柴火都無人問津，今天用橡膠木加工的木沙發，有時卻貴于真皮沙發。
　　采用珍貴稀有材料裝飾。就木酒店家具而言，采用珍貴木材加工的實木酒店家具固然貴重，而在熱帶雨林日益減少的今天，木材的薄木貼面酒店家具也身份倍增，進入了高檔酒店家具的行列。如用花梨、核桃木、桃心木、紅影木、白影木、櫸木、橡木等珍貴薄木貼面的酒店家具，不管其基材是什么人造板，如果工藝精美、涂飾高雅，也就身價倍增。
　　因為這類薄木均為進口，其市場價格均在數百元一平方米，而且貨源不充裕，因此用珍貴薄木貼面也是酒店家具上檔次的途徑之一。
　　精雕細作，即做工精細。凡高檔酒店家具都必須是精工制作，粗制濫造的產品必不屬高檔之列。
　　精雕細作的仿古酒店家具，特別是珍貴木材手工雕刻的家具，其身價高;用機械雕刻裝飾的家具，做工精細的，也屬高檔酒店家具。即使是沒有雕刻裝飾的實木家具，也要求做精細，如門面線腳、邊部處理都必須做到無可挑剔，要充分表現材質美、結構美，都要通過精細的工藝來實現，因此做工精細也是高檔家具的必備條件之一。
　　有典型的個性風格。高檔酒店家具的另一個條件是風格個性、藝術鮮明。仿古酒店家具必須體現出所仿歷史時期的藝術特點，如中國明式酒店家具、法國路易十五式(洛可可)酒店家具。現代家具也必須有易于識別風格個性，如意大利酒店家具、北歐實木酒店家具等。傳統風格、民族特色、地域特色、時代風貌都可稱之為個性，沒有個性的酒店家具是難以上檔次的。